top of page

Briose cu ovaz si visine fara zahar


Când Anastasia se întoarce de la creșă, e musai să am ceva pregătit pentru gustare, gustare care, uneori, este chiar masa ei de seară dacă nu vrea să mănânce imediat așa că am în vedere, de cele mai multe ori, opțiuni similare ca cele de când am început diversificarea și am introdus masa de seară.


Astfel, cum vreau să îi alternez cât mai mult preparatele pe care i le ofer și îmi și place să mă joc cu ingredientele, i-am pregătit acest brioșe cu fulgi de ovăz și fructe, pe care le-a servit cu iaurt. Ingredientele sunt simple, le am in casa aproape mereu, nu contin lactate sau oua si se fac si foarte repede.

Ingrediente
  • 1 cana de fulgi de ovăz

  • 2 linguri pudră de roșcove

  • 1 linguriță praf de copt

  • 1 banană bine coaptă

  • 1 lingură ulei de masline

  • 1/3 cană lapte de migdale (sau un alt lapte vegetal; sau chiar lapte de vacă)

  • 2 linguri sirop de artar/miere (optional, și numai pentru copiii mai mari de 12 luni)

  • 5 curmale uscate, tocate

  • 1 linguriță scorțișoară

  • 1 mână de fructe (eu am folosit vișine congelate)

Modul de preparare

Îcinge cuptorul la 180 grade și pregătește formele pentru brioșe. Personal folosesc forme de silicon de cele mai multe ori, însă la fel de bine poți folosi hârtie gofrată pentru brioșe.


Amestecă într-un alt bol ingredientele umede. Piseaza banana cu o furculiță, adaugă uleiul, siropul de arțar și laptele. Omogenizează și adaugă, peste ingredientele umede, fulgii de ovăz, pudra de roșcove, praful de copt și scorțișoară.


La final adaugă curmalele tocate și vișinele, încorporându-le folosind o spatulă sau o furculită.


Pune compoziția în formele de brioșe, încercând să o repartizezi în mod egal.


Baga brioșele în cuptor și lasă-le până ce capătă o culoare maronie, aproximativ 25 minute.


Când sunt gata, le scoți din cuptor și le lați să se răceasca aproximativ 10 minute după care, dacă le-ai pregătit în forme de silicon, le scoți din forme. Altfel, le poți păstra așa cum sunt.


Anastasiei i le-am servit cu iaurt grecesc și afine pe deasupra și trebuie să vă spun că i-au plăcut așa mult încât și a doua zi dimineața.


Zi frumoasă și colorată să ai!

bottom of page