top of page

Peste cu legume la cuptor


De cand Anastasia a inceput difersificarea am incercat ca cel putin o data pe saptamana sa ii pregatesc peste. Pana la 1 an a mancat numai salau sau pastrav, iar dupa 1 an i-am pregatit si somon si somn, de cele mai multe ori dupa reteta de mai jos.


Mai mult, e cea mai simpla reteta bebeluseasca de peste cu legume pe care i-a facut-o si bunica atunci cand, dupa ce implinise 1 an, am fost nevoita sa plec pentru doua zile fara ea. E usor de pregatit, o poti aplica pentru orice peste, iar legumele sunt si ele la alegere. La fel de bine poti pune cartof dulce in locul celui alb, caz in care timpul de pregatire va fi putin mai mic.

Ingrediente

Cantitate pentru 1 portie

  • 1 cartof taiat pe lung

  • 4 - 6 buchetele brocolli

  • 1 bucata de peste

  • 1/2 cana apa

  • Cateva feliute de lamaie (optional)

  • Piper

  • Usturoi

  • Sare (optional)


Modul de preparare

Speli pestele si legumele si tai cartoful pe lung.


Intr-un vas de yena sau intr-o tava ce poate fi bagata in cuptor se pune foarte putin ulei si se adauga pestele, impreuna cu cartoful si brocolli.


Se pulverizeaza ulei de masline, se condimenteaza cu piper, usturoi (chiar si praf), oregano si patrunjel. Pe deasupra se pot pune feliute de lamaie.


Se adauga 1/2 cana de apa si se baga tava in cuptor la 180 grade pentru aproximativ 30 - 45 minute, pana cand este gata cartoful (poti incerca cu o furculita).


Cand pestele este gata, poti pune putina zeama de lamaie pe deasupra. In plus, poti asezona si cu o salata verde pentru adulti, in cazul in care copilul inca nu mananca.


Pofta buna!

bottom of page