top of page

Tarta cu zucchini fara blat


Sunt momente cand vreau sa pregatesc o cina rapida sau uneori chiar un pranz usor si atunci ma gandesc la preparate pe baza de legume care sa fie potrivite pentru noi toti, dar mai ales pentru Anastasia.


Astfel, avand la indemana doi dovlecei, m-am gandit la aceasta tarta cu ingredientre simple, foarte usor de facut. Ai nevoie practic de dovlecel sau zucchini, mozzarella si condimente, fiind potrivita si pentru bebelusi de la 9 - 10 luni, varsta de la care se poate introduce mozzarella in diversificarea bebelusilor.

Ingrediente
  • 2 - 3 dovlecei

  • 300 grame de mozzarella (cascaval pentru copiii mai mari si adulti)

  • 30 grame de unt

  • busuioc

  • oregano

  • piper

  • sare (optional)


Modul de preparare

Se spala dovleceii si se taie in feliute subtiri. Eu am taiat unul in felii, iar pe cel de al doilea l-am taiat betisoare subtiri.


Pornesti cuptorul si il setezi la 170 grade sau foc mediu.


Incalzesti o tigaie antiaderenta si tragi dovlecelul in unt. Completezi cu apa la nevoie pana se inmoaie putin. Eu am tras intai feliile de dovlecel, iar ulterior betisoarele.


Tapetezi o forma de copt cu hartie de copt sau, daca o vei face in forma ceramica, atunci o ungi cu unt.


Asezi feliile de dovlecel in forma de copt si adaugi piper, busuioc si oregano si sare (optional).


Asezi feliile de mozzarella peste primul strat dovlecei.


Deasupra adaugi dovleceii taiati betisoare, condimente si din nou un strat de mozzarella, tot felii sau rasa.


Bagi la cuptor si lasi pana se topeste mozzarella, undeva la 20 minute.


Scoti din cuptor si servesti cald. Sper sa va placa.


Pofta buna!

bottom of page